Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Загрейте олиото в тава за печене във фурната и прибавете лука. Гответе до прозрачност на лука. Прибавете доматеното пюре, овкусете със сол и захар. Разбъркайте и гответе във фурната 4-5 минути. Налейте 1 ч.ч. топла вода.
Почистете пилешките бутчета и ги оваляйте в суха панировка. Подредете ги в тавата върху доматеното пюре.
Печете до златист загар, след което може да обърнете бутчетата и от другата страна.
След като придобият отново златист цвят, а доматения сос е останал на мазнина, ястието е готово.
Поръсете с чубрица и свеж магданоз.
