Начин на приготвяне
Изпържете ситно нарязания лук и настъргания морков, прибавете сол, черен пипер и накълцания магданоз.
След като свалите плънката от огъня, прибавете надробените кисела краставичка и свареното яйце.
Разделете каймата на 4 части, разстелете ги върху 4 парчета фолио, сложете върху всяко от плънката, навийте ги на рулце, оваляйте руладините в брашно, изпържете ги в горещото олио.
Поднесете с гарнитура от сварени ориз и грах и пържени картофи.
