Начин на приготвяне
Измиваме хубаво картофите. Не ги белим, а ги оставяме с кожичките. В тава постиламе хартия за печене и сипваме олиото.
След това в тавичката изсипваме картофите, посоляваме и поръсваме с черен пипер и розмарин. Разбъркваме само леко и слагаме във фурната. Печем на 200 градуса 25 минути.
Смесваме балсамовия оцет и соевия сос.
В друга купичка смесваме горчицата и майонезата.
Сипваме печените картофи в чиния за сервиране. Отгоре поръсваме първо със смесените балсамов оцет и соев сос, а след това с лъжичка сипваме равномерно и от сместа с горчица и майонеза.
