Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме рибите.
Нарязваме лимоните на шайби.
Поставяме парче хартия за печене в тавичка и намазваме обилно със зехтин.
Подреждаме в тавичката равномерно шайби лимон.
Осоляваме вътрешността на пъстървите и намазваме /пак отвътре/ със зехтин. Пъхаме във всяка риба по колкото шайби лимон се съберат.
Подреждаме рибите в тавичката върху лимоните.
Отгоре поръсваме с черен пипер и девесил и поливаме със зехтин.
Печем пъстървата на 200 градуса за 25 минути.
