Начин на приготвяне
Извадете предварително продуктите на стайна температура. Сипете киселото мляко в купа и добавете содата. Разбъркайте да шупне.
Добавете двете яйца (без единия жълтък, който ще е за намазване), олиото и разбъркайте. Добавете брашното с бакпулвера. Омесете меко тесто.
Върху набрашнена повърхност разточете тестото на правоъгълник. Поръсете с настърган кашкавал и малки парченца масло.
От кашкавала и маслото отделете малко количество за поръсване отгоре.
Навийте правоъгълника на руло и нарежете на дебели филийки. Подредете върху тава, застлана с хартия за печене.
Разбийте останалия жълтък с малко кисело мляко и със сместа намажете охлювчетата.
Отгоре поръсете със заделения кашкавал и масло.
Изпечете кашкавалките в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 мин или до златисто.
Рецептата за Мързеливи Кашкавалки Душички е взаимствана от vsekimojedagotvi.com
Коментари