Начин на приготвяне
Обелен лук се нарязва на парчета, морков, обелен, се реже на кръгчета, чушка, почистена от семената, нарязваме на парчета, а домати се рендосват на едро ренде.
Нарязваните зеленчуци се пасират с чопър, като се добавя и малко вода като кашичка.
В тенджерка се загрява олио, сипваме зеленчуковата смес, да се задуши, докато омекнат зеленчуците. Добавя се измит и отцеден ориз, разбърква се и когато смени цвета си, прибавяме настъргани домати и заливаме с бульон или с вода в съотношение 3:1.
Овкусява се със сол на вкус и готвим, докато се свари оризът. Сервираме поръсен оризът с домати с нарязан магданоз.
Вкусно за малки и големи!
