Начин на приготвяне
Картофите се белят и се нарязват на кубчета.
Лукът се надробява.
Всичко се поставя в тенджера и се налива вода.
Добавя се щипка сол.
Слага се да ври.
Малко преди да се вдигне от огъня, се добавя оризът.
Оставя се да ври още 10 мин.
Вдига се от огън и се добавя зехтинът.
Пасира се.
