Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на едри късчета, сипете ги в йенски съд и поръсете с подправките. Разбъркайте много добре и прибавете лука, плешките, чушката и моркова.
Обелете картофите и нарежете краставичките на тънки ивици. Прибавете картофите и хубаво разбъркайте всичко да се смесят вкусовете.
Сипете доматения сок и останалите подправки плюс 1 к.ч. вода. Сложете капака и печете във фурна на 200 градуса.
Когато започне да се запича, извадете и прибавете киселите краставички.
Печете без капак гозбата до извиране и запичане.
След изваждане поръсете вечерята от пилешко и свинско месо с магданоз.
