Начин на приготвяне
Сварява се първо сиропът от вода, захар, ванилия за 5 минути и оставяме да се охлади. Смесват се смлени орехи, галета и канела.
Взема се една кора и с четка се намазва с олио само половината кора. Прегъва се на две през средата и намазваме отгоре с още мазнина.
Поръсва се с ореховата плънка и с тънка точилка се навива на руло. Двата края се събират в средата и изваждаме рулото.
Нареждат се в тава така оформените баклавички, една до друга. Отгоре се намазва с олио и печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване около 25 минути.
Изважда се и заливаме с охладения захарен сироп. Оставя се на хладно за 12 часа да попие.
После се нарязва на парчета и сервираме. Чудесна и за празник и за делник!
