Млечна супа с тиквички

ЗорицаЗорица
Гуру
961
275
3178
5
20/07/2019
"В жегите нищо тежко и мазно, затова днес сме на млечна супа с тиквички "
Приготвяне10 мин.
Готвене35 мин.
Общо45 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 407
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и се нарязват на кубчета. Лукът и морковът се обелват и нарязват на дребно.

В тенджера се изсипва олиото, добавят се поетапно лук, морков и тиквичките. Зеленчуците се поръсват с малко сол и се задушават до омекване.

Добавя се измитият и отцеден от водата ориз и едро нарязания чесън, разбърква се няколко минути и се налива топлата вода.

След като оризът се свари напълно, супата се отстранява от огъня. От нея се отделя малко в купичка, изчаква се леко да поизстине и сме смесва с разбитото кисело мляко и яйце. Готовата застройка се изсипва в супата при непрекъснато бъркане.

Супата от тиквички се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася поръсена с магданоза.

Добър апетит!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар