Начин на приготвяне
Измийте пилешките пържоли и ги начукайте леко с дървено чукче. Разрежете топеното сирене на половина.
Във всяка пържола сложете по едно, две аспержи и половинката топено сирене. Поръсете със сол и черен пипер. Завийте на рулца. Затворете ги с клечки за зъби, за да не се разтворят при печене.
Загрейте малко мазнина в тиган с не залепващо покритие. Изпечете вретената от двете страни до приятен златист загар.
В същия тиган, след като извадите пилешкото вретено, без да го миете, сложете бучка масло. Изчакайте да се разтопи и добавете аспержите . Запечете за кратко, леко да хрупка. Подредете в чиния и сервирайте.
