gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Шкембе Чорба»Шкембе чорба с готово шкембе

Шкембе чорба с готово шкембе

Мария ДоеваМария Доева
Помощник Готвач
843713032263
Шкембе чорба с готово шкембе
Снимка: Мария Доева
1 / 8
21/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции6
"Когато не ви се чака и всички вкъщи да гладни, знаем отлична рецепта за супер вкусно шкембе"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размразяваме и запържваме готовото шкембе в масло. Взимаме млякото и го смесваме с брашното, жълтъците и солта и разбъркваме до хомогенна смес.

След това заливаме запърженото вече шкембе с млечната смес и на много ниска температура, като непрекъснато го бъркаме довеждаме до кипене. Продължаваме да бъркаме още 1-2 мин. и сваляме от котлона.

Приготвяме си запръжката. В още 30 г запържено масло добавяме червен пипер и при сервиране заливаме шкембето с 1-2 с.л. от запръжката.

Сервираме с чесън в оцет и лют червен пипер нашата шкембе чорба с готово шкембе.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: