Начин на приготвяне
Измийте ребрата.
В купа сложете всички съставки без бирата. Разбъркайте добре.
Сложете ребрата в купа с капак заедно с маринатата и ги оставете за няколко часа в хладилника или за една нощ.
Извадете и ги поставете в тавичка с месестата част надолу. Затворете с алуминиево фолио от всички страни.
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете ребрата и намалете на 160 градуса. Печете 4 часа на ниска температура.
Махнете фолиото и обърнете ребрата. С помощта на силиконова четка намажете горната част с маринатата, която остана в купата.
Увеличете фурната на 200 градуса и печете до приятен загар свинските ребра на бавен огън.
