Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тиквички на Фурна»Пълнени зеленчуци с булгур и сметанов сос

Пълнени зеленчуци с булгур и сметанов сос

Пълнени зеленчуци с булгур и сметанов сос
Снимка: Янка Димова Димитрова
2 / 3
31/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр. нарязана на пънчета
  • чушки - 3 бр.
  • домати - 2 - 3 бр. средни
  • лук - 1 глава
  • булгур - 1 купичка
  • домати - 1 бр. настърган
  • зеленчуци - 1 шепа сушени по избор
  • чушки - 1 бр. червени
  • сол
  • джоджен
  • черен пипер
  • червен пипер
  • олио - 3 с.л.
  • сметана - 1 малка, течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За направата на пълнените зеленчуци запържих в олио 1 гл. ситно нарязан кромид лук, добавих 1 купичка предварително измит булгур, 1 настърган на ренде домат и шепа сушена зеленчуци - морков, червена чушка, пащърнак, като залях с 1 ч.ч. вода да поври.

Овкусих със сол, джоджен, червен и черен пипер и магданоз и с така готовата смес напълних зеленчуците, като тиквичките и доматите бях издълбала предварително с помощта на чаена лъжичка.

Подредих ги в тава, долях вода, до средата на зеленчуците, покрих с фолио и пекох около.час.

После отстраних фолиото, полях с една малка разфасовка течна готварска сметана и допекох пълнените зеленчуци с булгур и сметанов сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: