Спаначена супа на Баба

Спаначена супа на Баба

Спаначена супа на Баба
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
01/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене35 мин.
Общо65 мин.
Порции4
"Спаначената супа на Баба лекува всичко - от грип до разбито сърце"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанак се измива и нарязва на ситно. Загрява се олио в тенджера и се запържва настърганият на ситно ренде морков, след това и нарязания на ситно лук. След 2 минути се прибавят доматите.

Когато омекнат, се сипва и брашното, разбърква се добре. Наливаме вода около 1, 500 литра и добавяме нарязан спанак и измит ориз.

Супата се готви на умерен огън, докато оризът омекне. Приготвя се застройка, като в купа се разбива яйцето с киселото мляко.

В него може да прибавите и лъжичка оцет. На тънка струя се сипва застройката в спаначената супа. Разбърква се и оставяме без капак да не стане на парцали. Може да се сервира с нарязан ситно магданоз!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: