Грилован патладжан на скара

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k
10k
4k
5k
5
02/08/2019
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 621
  • Преглеждания за месеца245
  • Преглеждания за седмицата25
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • патладжани - 1 - 2 кг (бял или шарен)
  • копър - 1 връзка
  • чесън - 2 глави
  • соев сос - 1 к.ч.
  • олио - 1 1/2 ч.ч.
  • ябълков оцет - 1 ч.ч.
  • захар - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжана като за пържене и осолете или потопете в солена вода.

След като си пусне черната вода, го полейте със студена вода и отцедете. Отцедения патладжан сложете в купа и хубаво полейте със соевия сос и 1/2 к.ч. олио.

Като постои така около 15 минути, го изпичате на скара. Чесъна обелете и нарежете на ситно към него прибавете захарта, малко сол, оцета, олиото, копъра и черен пипер.

Хубаво разбъркайте и полейте патладжана. Охладете и сервирайте с изстудена ракия.

Добър апетит и наздраве!

Кръгла бамбукова дъска за сервиране със стил
Страхотен аксесоар за поднасяне:
Кръгла бамбукова дъска за сервиране със стил
22.99 лв.
Виж ››

Изключително елегантна и качествена бамбукова дъска за презентация. С нея може да подготвите продуктите за гответе или да ги поднесете на своите гости. Кръглата дъска е със слюдено покритие, което ѝ гарантира дълъг живот. Подарете си удобството в кухнята с нашата бамбукова дъска за презентация.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар