Начин на приготвяне
Измиваме мидите и отстраняваме мустачките.
В дълбока тенджера на умерен огън задушаваме накълцания чесън в сгорещената мазнина за 2-3 минути.
Сипваме мидите и бирата и варим под капак 7-8 минути, докато се отворят.
Подправяме мидите с чесън и бира със сол и черен пипер и поръсваме с накълцан магданоз.
Сервираме веднага.
