Начин на приготвяне
Овкусяваме почистената риба със сол и черен пипер.
Поставяме ципурата върху хартия за печене. Добавяме зехтин, скилидките чесън и листата босилек.
Накрая слагаме чери доматите.
При печене те се карамелизират и сладостта им кореспондира много добре с натуралния солен вкус на рибата.
Печем, докато рибата хване златиста коричка и доматите се разпукат.
Поднасяме цялата ципура с чери домати със зелена салата.
