Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на тънки филийки около 1 см дебелина.
Начуква се и се овкусява със сол и черен пипер по желание.
След това се панира първо в брашно, после в разбити яйца с щипка сол и накрая в галета.
Пържат се в загрято олио по 2-3 минути от всяка страна или до златиста коричка.
Готовите пилешки шницели се отцеждат от излишната мазнина на домакинска хартия.
Панираните пилешки шницели с яйца се поднасят със салата по избор, а върху всеки бучка масло и резен лимон.
