Начин на приготвяне
Сготвяме оризовата плънка, като сваряваме на оризоварка ориза със спанака, хималайската сол, шарлана, черния пипер и водата. Оставяме да си изпие водата и да стане по-сух и лепкав.
Оформяме кюфтенца - нито големи, нито малки. Сипваме царевичното брашно и солта в купа и в отделен съд разбъркваме самостоятелно яйчицето.
Овалваме символично кюфтенцата в яйцето, после в царевичното фино брашно и пържим до порозовяване в тиган с незалепващо покритие с нагрята мазнина - шарлан.
Много лесни и нежни оризови кюфтенца със спанак и златна хрупкава царевична коричка!
Чудно Вкусно!
