Доматени кюфтета

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Доматени кюфтета2 / 2
06/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • домати - 2 кг зрели
  • брашно - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • джоджен - 1 връзка
  • зехтин - за пържене
  • черен пипер
  • захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно обелете доматите. Нарежете ги на кубчета и леко ги изстискайте за да отделите част от излишния сок.

Добавете настъргания лук, ситно нарязания джоджен и овкусете със сол, захар и черен пипер. При непрекъснато бъркане добавете и брашното.

Сложете зехтина да се сгорещява на котлона. Гребнете със супена лъжица от течността, оформете доколкото е възможно като кюфтенце и изпържете до готовност.

Готовите доматени кюфтета се оставят върху салфетка или домакински хартия за да се отцедят, след което се поднасят горещи с гарнитура по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

цветелина
цветелина
това ястие е прахотно
19.02.2016 14:29
Ирина Андреева Jolie
Ирина Андреева Jolie
Никога до сега не съм срещала нещо подобно.Интересна техника.Малко ме стряса 1 кг. брашно,но все пак няма как иначе да се свържат доматите и да се получи смес за кюфтета.Замислям се дали да не опитам лятото с хубави домати. :)
31.01.2016 12:09