Начин на приготвяне
Една хубаwa рецепта за дивечово месо от пъдпъдъци.
Изчистваме и измиваме пъдпъдъците хубаво, така че да не останат пера никъде, след което взимаме една купа добавяме вътре масло, сол, черен пипер, червен пипер, риган и счукан или пресован чесън.
Разбърквам хубаво сместа и намазваме пъдпъдъците отвътре и отвън и печем на загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.
Сервираме печените пъдпъдъци топли с гарнирани зеленчуци. За целта използвах домати и краставици, но може и друго.
Вкусът на тези чеснови пъдпъдъци на фурна става уникален.
