Начин на приготвяне
Измийте бамята добре и почистете от дръжките.
Подредете бамята плътно в буркан.
В подходящ съд сложете всички съставки за маринатата - солта, оцета, зехтина и меда и сложете на котлона да заври.
Залейте бамята с маринатата и ако е нужно, допълнете бурканчето с малко вряла вода.
Затворете плътно и оставете за 24 часа да преседи, преди да отворите бурканчето.
Съхранявайте в хладилник.
Вижте също как се готви бамя, за какво е полезна бамята и какви подправки се слагат на бамя.
