Начин на приготвяне
Нарежете свинското на хапки и сложете да се запържат за кратко, като към края прибавяте лука и морковите.
Заедно запържени до непълна готовност сипете в голям гювеч.
Нарежете картофите на тънки ивици, като за пържене, а гъбите цели или на две.
Прибавете тях, боба, царевицата, нарязаните пушени флейки и краставичките също на ивици.
Поръсете със подправките и полейте с доматите, хубаво разбъркайте всички продукти и сипете кафена чаша вода.
Не трябва да има много течност, защото в гювеча се задушават ястията и стават уникално вкусни.
Най-отгоре подредете плътно от парчетата пушени гърди (от снимката се вижда как).
Печете гювеча в умерена фурна за около 2 часа.
Сервирайте горещ вкусния гювеч и поръсен с настърган кашкавал.
Да ви е сладко!
