Начин на приготвяне
Първо измиваме добре и сваряваме пилешкото филе (по желание може да се направи и с пилешки бутчета, в зависимост от вкуса на човек).
Трябват му около трийсетина минутки. Запазваме пилешкия бульон.
След като е сварено добре го накъсваме на малки парченца.
В друг съд добавяме олиото на слаб огън и добавяме брашното. Непрестанно бъркаме, за да не залепне.
След като получим хомогенна смес прибавяме месото, бульона и подправките, бъркаме.
Ако кашата ви се струва по-рядка от желаната, винаги може да я сгъстите с още малко брашно.
