Начин на приготвяне
Обелете и сварете картофите. След това ги намачкайте добре. През това време сложете ориза да се вари. Когато е готов, трябва да се прецеди и да се сложи към картофите.
Към тях сложете и натрошеното сирене, нарязаните на ситно лук и магданоз, яйцата, сол на вкус и черен пипер.
Разбъркайте добре получената смес и оформете кюфтета. Потопете ги в брашното и галетата и пържете картофените кюфтета в силно сгорещено олио и от двете страни до зачервяване.
Добър апетит!
