Начин на приготвяне
Чушките почистваме и измиваме. Ориза измиваме добре и изцеждаме.
Запържваме ситно нарязания лук в тиган с мазнина и добавяме измития ориз. Добавяме и 1/2 ч.ч. гореща вода и оставеме ориза да набъбне.
След, като попие водичката, прибавяме и боба, овкусяваме с подправките и добавяме меда.
Запържваме за кратко и добавяме доматената паста. Разбъркваме добре, готвим така за минутка и дърпаме на страна.
Чушките ги втриваме със сол от вътрешната част.
Пълним ги с плънката и след това топваме горната част на чушката в брашното.
Пълним готовите пълнени чушки в тавата. Аз поръсвам с още мако подправки и сол, доливаме топла вода со средата.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Желая ви добър апетит!
