Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта. После прибавяме олиото, прясното мляко и постепенно брашното (пресято), заедно с бакпулвера.
Разбъркваме добре и добавяме какаото, ябълките, орехите и канелата.
Във форма за кекс, предварително намазана, изсипваме сместа и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
След като се изпече кексът, го оставяме да изстине и го обръщаме в поднос.
По желание поръсваме отгоре с пудра захар.
