Начин на приготвяне
Брашното с яйцата, захарта и водата се замесват на тесто, което се меси около 30 мин, след което се разточва на кръгла кора.
Реже се на триъгълници и се оформят кифличките.
В тенджера се завира вода, в която се пускат кифличките, като се вадят, след като изплуват над водата.
Изваждат се, наръсват се със захар и кифличките без втасване се пекат в гореща фурна.
Коментари