Поничките на Дони

Doni MitevaDoni Miteva
Новак
17
Поничките на Дони
Снимка: Doni Miteva
1 / 2
24/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
14
"Поничките са на онзи, който пръв успее да стигне до тях и да си ги сложи в чинията"

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г
  • прясно мляко - 125 мл
  • яйца - 1 бр
  • захар - 1 с.л.
  • масло - 50 г
  • суха мая - 2 ч.л.
  • сол - 1/2
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме маята, прясното мляко и 1 ч.л захар и оставяме да се активира маята. Към брашното прибавяме останалата захар, солта и маслото, бъркаме докато стане на трохи.

Към маята прибавяме разбитото яйце и добавяме в брашното. Замесваме меко тесто и слагаме в намаслена купа и покриваме с кърпа за около 1 час и 30 минути.

След като втаса се разточва върху набрашнен плот около 1 см дебелина. Изрязваме кръгове с желаната големина, оставяме ги за 10-15 мин да престоят.

Пържим поничките в силно загрято олио до златисто. По желание поръсваме с пудра захар.

Получават се всеки път!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
51
40
30
20
11
Дай твоята оценка: