Начин на приготвяне
Нарязваме лука и моркова на ситно, заливаме ги със соевия сос и ги запържваме в сгорещеното олио.
Когато омекнат, добавяме каймата и доматеното пюре.
Щом каймата е готова, сваляме от котлона.
Разстиламе бутертестото в намазнена тава и отгоре разпределяме каймата.
Разбиваме яйцата, прясното мляко и солта и с получената смес заливаме киша.
Поръсваме киша с настъргания кашкавал.
Печем киша с кайма и бутертесто в предварително загрята на 180 градуса фурна (с горещ въздух) за около 15-20 минути.
