Кръгъл селски хляб

Рецептата за този кръгъл селски хляб е с 500 г брашно, но на мен ми се стори лепкаво тестото и сложих още 2 с.л.

Разтворете маята в малко вода. Сложете брашното на плота.

Направете дупка в средата и добавете всички продукти.

Замесете меко тесто, което сложете в купа и завийте с памучна кърпа.

Оставете да втаса, докато удвои обема.

Премесете, сложете в гювеч с капак, застлан с хартия за печене.

Оставете повторно да втаса.

Направете разрези върху хляба, поръсете с брашно.

Селският хляб се пече в студена фурна на 180 градуса до готовност.

Пече се със затворен капак.