Начин на приготвяне
За тези апетитни макарони на фурна сваряваме макароните до готовност и ги отцеждаме от водата.
Смиламе пуешкото месо и го запържваме в половината от маслото за 10 минути.
Добавяме кърито, куркумата и червения пипер.
Смесваме с макароните. Добавяме течната сметана и солта и разбъркваме.
Намазваме тавичка обилно с останалото масло и изсипваме вътре макароните.
Разбиваме яйцата с киселото мляко.
Настъргваме вътре кашкавала и добавяме черния пипер.
Разбъркваме и заливаме равномерно макароните.
Запичаме макароните на фурна с пуешко 20 минути на 200 градуса.
