Начин на приготвяне
За приготвянето на Телешки кебап с гъби на тиган измийте месото и го нарежете на малки хапки. Сложете го в тиган с малко мазнина и запържете, колкото да промени цвета си.
Налейте вода и варете на тих огън до готовност на месото, като, ако е нужно, долейте още вода. Накрая трябва да остане сварено и на мазнина.
Нарежете лука на полумесеци, а гъбите на филийки. Добавете ги при ароматния телешки кебап. Пържете до омекване на лука и гъбите. Сложете сол и черен пипер.
Сервирайте кебапа с гъби, докато е топло ястието.
Към този вкусен кебап с лук може да сервирате и червено вино.
