Начин на приготвяне
Броколите се измиват и се режат, като се отстраняват дръжките. Слагат се в тенджера с малко вода и се задушават под капак за 10 мин. докато омекнат.
Моцарелата се нарязва на парчета и заедно с киселото мляко се разбърква в блендер. Прибавя се морската сол и градинският чай и отново се разбърква с блендера.
Задушените броколи се изваждат от тенджерата и се слагат в тава, в която при заливането, броколите да бъдат заляти, без да се покриват напълно.
Със сместа се заливат броколите.
Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса 30 минути.
Рецептата за запеканката е подходяща при кето хранителен режим.
Пресните броколи с кисело мляко и градински чай са много вкусни.
