Начин на приготвяне
Чашата е с вместимост 125 г; форма с размер - 20 см.
Счупете в купа яйцата и разбийте с миксер заедно със захарта до пухкав крем. Добавете киселото мляко и олиото, като намалите оборотите. Сложете брашното, бакпулвера, ванилията, солта и какаото. Разбъркайте до хомогенна смес.
Намажете форма за кекс с олио, а след това поръсете с брашно. Изтръскайте излишното количество. Сложете сместа във формата и печете на 180 градуса до суха клечка.
Разтопете шоколада с кравето масло и залейте кекса. Поръсете готовия кекс с кокосовите стърготини и украсете по желание.
Кексът за почерпка е много ефектен.
