Кюфтета на фурна с боб

Гергана  ГеоргиеваГергана Георгиева
Мастър Шеф
317
867
90
3
12/03/2020
"Кой не обича кюфтета с боб "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 337
  • Преглеждания за месеца1336
  • Преглеждания за седмицата50
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

  • ЗА КЮФТЕТАТА
  • кайма - 1/2 кг
  • лук - 1 глава
  • хляб - средата на 1 филия
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • магданоз - 2 - 3 стръкчета
  • сол - щипка
  • олио - 150 мл
  • брашно - за овалване
  • ЗА СОСА
  • лук - 1 глава
  • чушки - 3 бр. зелени + 3 бр. червени
  • домати - 3/4 консерва
  • боб - 1 консерва ( 600 г)
  • чубрица - 1 ч.л.
  • девесил - 1/2 ч.л.
  • универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • вода - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете в каймата яйцето, лука, нарязан на дребно, натопения във вода и изстискан хляб, подправките и щипка сол.

Измесете я хубаво и оформете кюфтетата.

Налейте в тавичка олиото.

Оваляйте кюфтетата в брашно и ги подредете в тавичката, след което ги сложете в загрята фурна.

Печете кюфтетата на фурна около 30 мин на 200°C.

Извадете готовите кюфтета и в същата мазнина запържете лука и чушките, нарязани на парчета.

След като поомекнат, добавете доматите и боба.

Овкусете с подправките и налейте водата.

Подредете кюфтетата в соса и върнете тавичката във фурната за около 20 минути.

Сервирайте готовите кюфтета на фурна с боб топли и с хрубкаво хлебче.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар