Запеканка с коприва

Краси А.С.Краси А.С.
Чирак
3834293386
Запеканка с коприва3 / 3
19/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5
"Кой да предположи, че тази запеканка с коприва може да бъде толкова вкусна"

Необходими Продукти

  • коприва - 600 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • домати - 2 бр.
  • чушка - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • кашкавал - 200 г
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Копривата се измива, почиства и сварява.

Загряваме олиото и добавяме нарязания на ситно лук, чесън, чушка.

След като омекнат, прибавяме към тях сварената коприва, настъргания домат, оризът и овкусяваме с подправките.

След като оризът се позапържи, доливаме малко водичка и оставяме да заври.

Когато оризът е леко сварен, сваляме от котлона и изливаме сместа за нашата запеканка в тавичка. Разбиваме яйцата и ги прибавяме към тавата.

Зеленчуковата запеканка се пече около 20 минути на 180 градуса.

Малко преди да е готова, върху запеканката с коприва настъргваме кашкавала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: