Ориз с пилешко и зеленчуци на фурна

ГабриелаГабриела
Готвач
133
735
451
329
26/03/2020
"Добър апетит с ориз с пилешко и зеленчуци на фурна "
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 307
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото месо в рецептата е от бутчета, вие разбира се може да ползвате, каквото поискате.

Може да обезкостите месото и да направите бульон от кокалите.

Месото режем на желаните порционни парчета и овкусяваме със сол и черен пипер.

В загрят тиган запържваме леко, за да хване коричка от всички страни, и оставяме настрана, като покрием тигана с алуминиево фолио.

Ориза измиваме добре под течаща вода и също оставяме настрана.

В дълбок съд загряваме мазнина и запържваме лука за кратко, добавяме моркова и гъбите и ги задушаваме.

Добавяме и ориза, задушаваме и него за кратко и сипваме една чаена чашка или две от бульона.

Добавяме и граха и овкусяваме. Всичко това изливаме в една тавичка и добавяме останалия бульон.

Аз обикновено добавям 3 ч.ч. течност на 1 ч.ч ориз.

Месото подреждаме отгоре, поръсваме пилето с ориз с чубрица и покриваме с фолио.

Печем ориза с пилешко и зеленчуци на фурна в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 - 40 минути, докато оризът попие течността.

Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар