Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Ориз на Фурна»Ориз с пилешко и зеленчуци на фурна

Ориз с пилешко и зеленчуци на фурна

ГабриелаГабриела
Иноватор
1751k5351k
Ориз с пилешко и зеленчуци на фурна3 / 3
26/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Добър апетит с ориз с пилешко и зеленчуци на фурна"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 300 - 400 г
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч. ориз
  • моркови - 1 бр
  • грах - 150 г
  • гъби - 300 г
  • лук - 1 средно голяма глава
  • черен пипер - цели зърна
  • чубрица
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото месо в рецептата е от бутчета, вие разбира се може да ползвате, каквото поискате.

Може да обезкостите месото и да направите бульон от кокалите.

Месото режем на желаните порционни парчета и овкусяваме със сол и черен пипер.

В загрят тиган запържваме леко, за да хване коричка от всички страни, и оставяме настрана, като покрием тигана с алуминиево фолио.

Ориза измиваме добре под течаща вода и също оставяме настрана.

В дълбок съд загряваме мазнина и запържваме лука за кратко, добавяме моркова и гъбите и ги задушаваме.

Добавяме и ориза, задушаваме и него за кратко и сипваме една чаена чашка или две от бульона.

Добавяме и граха и овкусяваме. Всичко това изливаме в една тавичка и добавяме останалия бульон.

Аз обикновено добавям 3 ч.ч. течност на 1 ч.ч ориз.

Месото подреждаме отгоре, поръсваме пилето с ориз с чубрица и покриваме с фолио.

Печем ориза с пилешко и зеленчуци на фурна в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 - 40 минути, докато оризът попие течността.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: