Начин на приготвяне
В тава с два пръста вода размачквам каймата, докато стане на трохи.
След това добавям нарязаните на ситно лук, моркови, чушка, чесън и домати.
Оставям да се задушат и добавям олио.
Когато се запържат, изсипвам зеления фасул и разбърквам добре сместа за мусаката.
Добавям вода, колкото да покрие фасула, и слагам в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Пека до изкипяване на водата здравословната запеканка.
След това правя заливката от мляко и яйца и пека до зачервяване здравословната мусака със зелен боб.
