Начин на приготвяне
Оризът се измива много добре, докато водата стане прозрачна.
Слага се във йенска тава, прибавя се маслото и 1 ч.ч. вода. Вари се под капак до сваряването на ориза.
Сушеният лук се залива с 3 с.л. олио и се оставя 20 мин, докато лукът се накисне, след което се прибавя към каймата.
Разбърква се много добре. След което се прибавя черният пипер и сол.
Размесва се много добре, след което каймата се запържва за 10 мин.
Оризът се нарежда плътно на дъното на мини форма за кекс, отгоре се слага запържената кайма, като се притиска.
Най-отгоре на солената торта се слага яйце.
Солената оризова торта с кайма се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса за 20 минути.
