Начин на приготвяне
Пилешките сърца и трътки се почистват.
Поръсват се с червения пипер, натрошеното кубче бульон, черния пипер и солта, поливат се с много малко олио и се разбъркват хубаво, за да полепне навсякъде от подправките.
Лукът се нарязва на дребни парчета.
На шишче се нанизват пилешка трътка, лук, сърце и така докато свършат.
Пекат се на скара около 30-40 мин.
Пилешките трътки и сърца на скара са много вкусни.
