Сочно пиле в бял сос

Сочно пиле в бял сос
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
10/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви30 мин.
Общо60 мин.
Порции2
"Насладете се на сочното пиле в бял сос, което си имаме тук"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелен лук се нарязва на ситно, тиквичката, ако ще използвате, се нарязва на кубчета.

Пилешкото бутче се нарязва на няколко едри парчета, поръсваме със сол, черен пипер и се пържи в загрято олио до готовност.

Изважда се и накъсваме на парчета.

В същата мазнина се запържва лук, тиквичка с щипка сол, един стрък пресен чесън и се задушават с малко вода.

Изваждат се в чиния.

В тиган се разтопява маслото, сипваме брашното, бърка се за минута с телена бъркалка, налива се прясно мляко и пилешки бульон.

Разбърква се и овкусяваме със сол, черен пипер и лимонов сок.

Връщаме зеленчуците и пилешкото месо във фрикасето, готви се на умерен огън, като се разбърква непрекъснато, и пилето фрикасе е готово.

Много вкусно сочно пиле в бял сос, чудесно за вечеря!

Рецептата е моя импровизация!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: