Начин на приготвяне
Издълбаваме тиквичките, като отстраняваме вътрешността им.
Запържваме моркова и чесъна, нарязани на ситно. Добавяме каймата и бъркаме, докато стане на трохи.
Прибавяме доматеното пюре, малко вода и овкусяваме с подправките.
След като течността изври, сваляме от котлона.
Пълним тиквичките с тази смес и поръсваме с настърганото сирене.
Печем класическите пълнени тиквички за около 20-30 мин, като не забравяме да добавим малко вода в тавичката.
Приготвяме млечен сос като пасираме зелените подправки с малко сол и зехтин и така полученото песто добавяме към млякото.
Поднасяме пълнените тиквички с бял сос и пестото
