Начин на приготвяне
За тези соленки със сирене от брашното, кравето масло и маргарина направете трохи.
Добавете жълтъците, крема сиренето, пармезана и солта.
Замесете ронливо тесто. Завийте го в стреч фолио и го оставете в хладилника за 20- 30 минути.
Извадете и разточете на правоъгълен лист с дебелина 5 мм.
С помощта на нож отрежете ленти с широчина 1 см.
Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Намажете с разбития жълтък, прясното мляко и олиото.
Поръсете приготвените соленки със сусам и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете, оставете хрупкавите соленки с пармезан леко да се охладят и сервирайте.
