Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Яйца с домати по турски

Яйца с домати по турски

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
2672k8892k3
Яйца с домати по турски
Снимка: Н.Акифова
2 / 4
07/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ех, тези турски гозби - страхотни са"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр. големи
  • домати - 1 кг зрели
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилитка
  • червен пипер - 1 к.л.
  • захар - 1 к.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме един килограм домати и ги режем на малки кубчета, след което режем лук, две скилидки чесън.

Взимаме един дълбок и широк тиган с капак и започваме да запържваме лука и чесъна в малко олио.

След като омекне лукът, прибавяме кубчетата домати и поръсваме със захар, сол и червен пипер, затваряме капака и оставяме доматената манджа да се сготви за около 20 минути.

При сготвените домати счукваме четири яйца, като внимаваме да останат цели, не ги бъркаме и затваряме капака за около 10 минути да се задушат в соса доматите с яйца.

Сервираме яйцата с домати по турски с поръсен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Баш Майстора
Баш Майстора
Сходно с ШАКШУКАТА
10.02.2022 16:51
Баш Майстора
Баш Майстора
Аз добавям и чушки или по нашенски пипер. Когато е готово настъргано сирене.
06.02.2022 14:34
1