Начин на приготвяне
Смесваме двата вида брашно в купа и ги пресяваме със сито. Вътре слагаме бакпулвера и разбъркваме. Добавяме солта и разбъркваме.
В купичка разбиваме с помоща на вилица яйцето и го изсипваме в купата при другите продукти. Правим си кладенче по средата и изсипваме яйчената смес.
Добавяме олиото и киселото мляко. Натрошаваме сиренето и го слагаме и него вътре. Замесваме тестото - меко и нелепнещо.
Делим го на равни по големина 7 топки. Нареждаме ги в тава на леко разстояние едно от друго. С чаена лъжичка си взимаме от краве масло.
По средата на всяка сиренка слагаме масло и натискаме леко. Поръсваме със ръсеница. Печем в загрята на 180-200 гр. фурна 20 минути или до готовност. Хапваме топли. Да ви е сладко!
Вкусните сиренки с бяло и типово брашно са готови.
