Начин на приготвяне
В тенджерка се загрява 3-4 с.л. олио.
Сипва се нарязан ситно лук, за минута-две, прибавят се кубчета моркови, след тях и грахът.
Оставяме да се поизпари водата и добавяме нарязани домати, червен пипер, риган и наливаме топла вода да покрие продуктите.
Когато заври постната яхния, добавяме и скилидки чесън с люспата и готвим на умерен огън до готовност.
Накрая разбъркваме брашно с малко вода на кашичка, сипваме в тенджерката, оставяме да поври за кратко и готово.
Сервираме постния грах поръсен с магданоз и скилидки чесън.
Чудесен постен грах с чесън за вечеря!
Добър апетит!
