Пиле Полини

Христинка КолеваХристинка Колева
Иноватор
2754k7162k1
Пиле Полини
Снимка: Христинка Колева
1 / 3
07/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Пилешка гозба за цялото семейство"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 450 г
  • пилешкии дробчета - 400 г
  • лук - 2 големи глави
  • печени пеперки - 5 бр.
  • гъби - 200 г
  • бяло вино - 300 мл
  • дафинов лист - 1/2 бр.
  • черен пипер - зърна
  • сол
  • олио
  • магданоз
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • пушен червен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на полумесеци, гъбите - на филийки, а чушките - на ленти.

Олиото се налива в тенджера и се загрява. Прибавят се зеленчуците и се задушават до тяхното омекване.

Прибавят се пилешкото месо, дафиновият лист и зърна черен пипер.

Пилешката гозба се задушава 8-10 минути.

Добавят се дробчетата и след малко и бялото вино.

След като ястието се задуши, се доовкусява с нарязания чесън и пушения червен пипер.

Пилето Полини се поднася със задушен ориз със зеленчуци.

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: